เครื่องแบ่งเบาช็อคโกแลตต่อเนื่องเชิงพาณิชย์และอุตสาหกรรม
เรามีเครื่องแบ่งเบาบรรเทาช็อคโกแลตสามประเภทหรือที่เรียกว่าเครื่องละลายช็อคโกแลต
หนึ่งคือเครื่องแบ่งเบาช็อคโกแลตแบบล้อ มันสามารถเชื่อมต่อกับเครื่อง enrobing ช็อคโกแลตขนาดเล็กและอุโมงค์ระบายความร้อน มักใช้ในร้านค้าเชิงพาณิชย์หรือโรงงานขนาดเล็ก
อีกประการหนึ่งคือเครื่องแบ่งเบาช็อคโกแลตแบบแบตช์พร้อมฟังก์ชั่นระบายความร้อน
อย่างที่สามคือเครื่องช็อคโกแลต Tempering แบบต่อเนื่อง สามารถใช้ร่วมกับสายการผลิตช็อกโกแลตอัตโนมัติเต็มรูปแบบ ประหยัดแรงงาน
ประเภทแรก: เครื่องแบ่งเบาช็อคโกแลตแบบล้อไม่มีฟังก์ชั่นระบายความร้อน
ขายเครื่องแบ่งเบาช็อกโกแลตอัตโนมัติสำหรับผู้จัดจำหน่ายด้วยราคาที่ดีที่สุด อุปกรณ์ได้รับการปรับปรุงโดยบริษัทของเราโดยอ้างอิงจากแบรนด์เบลเยี่ยมพรีฟาแมค
เครื่องแบ่งเบาบรรเทาประเภทนี้สามารถทำงานร่วมกับเครื่องเคลือบช็อกโกแลตและอุโมงค์ทำความเย็น และสามารถทำงานร่วมกับเครื่องสั่นของแม่พิมพ์ได้
ตัวควบคุมอุณหภูมิแบรนด์เดลต้าใช้วัสดุเกรดอาหารสเตนเลสสตีลอย่างเต็มรูปแบบ ช่วยให้มั่นใจได้ถึงความไวในการควบคุมด้วยไฟฟ้าและประสิทธิภาพในการรักษาอุณหภูมิ เพื่อให้อุณหภูมิที่แท้จริงของเราจะมีความแตกต่างสูงสุด 1 องศาจากอุณหภูมิการตั้งค่าของคุณ
คุณสามารถปรับอุณหภูมิและความเร็วล้อหมุนได้อย่างง่ายดาย
พารามิเตอร์ทางเทคนิค:
| แบบอย่าง | ความจุ | พลัง | น้ำหนัก | มิติ |
| YC-QT08 | 8กก | 600W | 30กก | 435*510*480มม |
| YC-QT15 | 15กก | 800W | 40กก | 560*600*590มม |
| YC-QT30 | 30กก | 1300W | 120กก | 900*670*1230มม |
| YC-QT60 | 60กก | 1800W | 140กก | 1130*750*1300มม |
เครื่องจักร:
ประเภทที่สอง: เครื่องแบ่งเบาช็อคโกแลตแบบแบทช์พร้อมฟังก์ชั่นระบายความร้อน
เครื่องช็อคโกแลตนี้มีฟังก์ชั่นทำความร้อนและอุโมงค์ระบายความร้อน และสามารถปรับอุณหภูมิได้โดยอัตโนมัติตามข้อมูลการตั้งค่าของคุณในหน้าจอสัมผัสของเครื่องของเรา
เครื่องนี้จะมีโค้งแบ่งเบาบรรเทาที่ดี เช่น ตั้งอุณหภูมิให้ร้อนที่ 45-50°C จากนั้นทำให้เย็นลงที่ 27-29°C และสุดท้ายให้ความร้อนช็อกโกแลตเล็กน้อยที่ 30-32°C ช็อกโกแลตแต่ละชนิดจะมีการตั้งค่าโค้งเว้าต่างกัน
*อบช็อกโกแลตครั้งละ 6-60 กก. ในเวลาเพียง 15-20 นาที
* แผงควบคุมหน้าจอสัมผัสเพื่อการใช้งานง่าย
* ขนาดกะทัดรัด
* ปั๊มสกรูแบบถอดได้
* ปรับความเร็วของปั๊มสกรูได้
* ปรับความเร็วของเครื่องผสมได้
* การจ่ายยาแบบเหยียบเท้า การจ่ายยาอัตโนมัติ
*แผ่นฝาก เครื่องสั่น เอนโรเบอร์เป็นตัวเลือก
พารามิเตอร์ทางเทคนิค:
| ความจุ | YC-T6 | YC-T12 | YC-TP25 | YC-TP40 | YC-T60 | YCTP100 |
| ผลผลิต | 6 ลิตร 18กก./ชม | 12 ลิตร 36กก./ชม | 25 ลิตร 75กก./ชม | 40 ลิตร 120กก./ชม | 60 ลิตร 180กก./ชม | 100 ลิตร 200กก./ชม |
| กำลังทั้งหมด | 1.6 กิโลวัตต์ | 2.2 กิโลวัตต์ | 4.5KW | 5 กิโลวัตต์ | 3 กิโลวัตต์ | 6.5KW |
| น้ำหนักบรรจุภัณฑ์ | 75กก | 100กก | 245กก | 330กก | 120กก | 430กก |
| ขนาดเครื่อง (L*W*H) | 610*545*730มม | 610*580*750มม | 1060*840*1780มม | 1210*980*1880มม | 945*845*1330มม | 1600*770*1100มม |
เครื่องจักร:
ประเภทที่สาม: เครื่องแบ่งเบาช็อคโกแลตอย่างต่อเนื่อง
เป็นอุปกรณ์สำคัญในการผลิตเนยโกโก้ธรรมชาติและช็อกโกแลตเทียบเท่าเนยโกโก้ (CBE) ซีรีส์นี้กำหนดขั้นตอนการแบ่งเบาบรรเทาพิเศษตามกฎการขึ้นรูปของผลึกช็อกโกแลตเพสต์ที่อุณหภูมิต่างกัน เพื่อควบคุมอุณหภูมิเพสต์ช็อกโกแลตที่ต้องการในแต่ละกระบวนการผลิตอย่างเคร่งครัดและอัตโนมัติ ขั้นตอนนี้ทำให้มั่นใจได้ถึงคุณภาพของช็อกโกแลตที่มีรสชาติเข้มข้นขึ้น รสชาตินุ่มนวล ตกแต่งสวยงาม และมีอายุการเก็บรักษานานขึ้น
เครื่องนี้จะมีโค้งแบ่งเบาบรรเทาที่ดี เช่น ตั้งอุณหภูมิให้ร้อนที่ 45-50°C จากนั้นทำให้เย็นลงที่ 27-29°C และสุดท้ายให้ความร้อนช็อกโกแลตเล็กน้อยที่ 30-32°C ช็อกโกแลตแต่ละชนิดจะมีการตั้งค่าโค้งเว้าต่างกัน
พารามิเตอร์ทางเทคนิค:
| แบบอย่าง พารามิเตอร์ทางเทคนิค | QT100 | คิวที250 | QT500 | QT1000 | คิวที2000 |
| กำลังการผลิต (กก./ชม.) | 100 | 250 | 500 | 1,000 | 2000 |
| กำลังเครื่องจักรทั้งหมด (kW) | 6.5 | 8.3 | 10.57 | 15 | 18.5 |
| น้ำหนักเครื่อง (กก.) | 390 | 580 | 880 | 1200 | 1500 |
| ขนาดภายนอก (มม.) | 1,000*600*1650 | 1100×800×1900 | 1200×1000×1900 | 1400×1200×1900 | 1700*1300*2500 |
เครื่องจักร:
