เครื่องทำหมากฝรั่ง
1.เครื่องหมากฝรั่งรูปร่างเม็ด
2.เครื่องหมากฝรั่งรูปทรงแถบ
ส่วนหลัก | ความจุ(กก./ชม.) | กำลังไฟ (กิโลวัตต์) | ขนาด (มม.) |
เครื่องปั่น | 300 | 23.2 | 2500×860×1250 |
เครื่องอัดรีด | 300 | 15.2 | 1550×700×1300 |
เครื่องรีดขนม | 300 | 4.1 | 2400×750×1200 |
เครื่องปั้น | 300 | 1.5 | 1,000×780×1150 |
ตัวแบ่งขนม | 300 | 2.25 | 2080×1250×1420 |
ก. การเคี้ยวหมากฝรั่งแกน/แผ่นคอนกรีต
B. เครื่องเคลือบหมากฝรั่ง;
ค. เครื่องบรรจุหมากฝรั่ง
1. มิกเซอร์:
วัตถุดิบที่จะผสมลงในแป้ง (ก่อนผสมจะมีเครื่องทำความร้อนแบบกัมเบส)
2. สายการผลิต:
แป้งที่จะใส่ลงในเครื่องอัดรีด จะทำให้แผ่นบางลงและบางลงจนได้ความหนาที่ต้องการ จากนั้นจึงกรีดแกนเหงือกและตัดตามความยาวที่กำหนด
แผ่นพื้นแกนหมากฝรั่งที่ให้คะแนนแล้วจะถูกวางลงบนถาดไม้ และส่งไปยังห้องแยกสำหรับการบ่ม
อีกทางหนึ่ง หากคุณทำหมากฝรั่งแบบแท่ง คุณต้องเปลี่ยนเครื่องให้คะแนนและเครื่องตัดแกนหมากฝรั่งเป็นเครื่องให้คะแนนและตัดแผ่นหมากฝรั่งแบบแท่ง หรือกล่าวอีกนัยหนึ่งทั้ง Coating หมากฝรั่งและหมากฝรั่งแบบแท่งสามารถใช้สายการผลิตเดียวกันได้
ความจุ: 100กก./ชม.; 200กก./ชม.; 300กก./ชม. ; 400กก./ชม.
3. ห้องผู้สูงอายุ:
ห้องนี้จำเป็นต้องใช้เครื่องปรับอากาศและเครื่องกำจัดความชื้นเพื่อให้บรรลุสภาวะดังต่อไปนี้:
อุณหภูมิ: 18-20 ℃
ความชื้น:50- 55%
4. เครื่องแยกแกนหมากฝรั่งที่ได้คะแนน:
หลังจากการบ่ม แผ่นหมากฝรั่งที่ได้คะแนนจะถูกส่งไปยังเครื่องแยกเพื่อให้กลายเป็นแกนเหงือกเดี่ยวและเป็นอิสระ
กระบวนการนี้คือการเคลือบแกนเหงือกแล้วจึงขัดเงา
เพื่อให้ได้หมากฝรั่งที่มีคุณภาพ โดยเฉพาะหมากฝรั่งปราศจากน้ำตาล ในขณะที่เคลือบ ลมในแต่ละถาดเคลือบจะต้องได้รับการควบคุมอย่างเข้มงวดที่อุณหภูมิ ความชื้น และปริมาณลมที่เพียงพอ
ข้อดีของเครื่องเคลือบหมากฝรั่งของเรา:
1) คุณภาพการเคลือบที่สมบูรณ์แบบทำให้เหงือกของคุณดูดีและมีคุณภาพดี
2) เวลาในการเคลือบสั้นลง ทำให้การผลิตของคุณมีประสิทธิภาพมากขึ้น
3) สามารถควบคุมความหนาของเปลือกเคลือบเหงือกได้อย่างง่ายดาย
4) ทำให้หมากฝรั่งของคุณมีอายุการเก็บรักษานานขึ้น
อีกทางเลือกหนึ่ง เครื่องปรับอากาศแบบสั่งทำของเราสามารถติดตั้งระบบหมุนเวียนความร้อน ซึ่งสามารถประหยัดพลังงานได้ 90% เมื่อเทียบกับการออกแบบมาตรฐานในปัจจุบัน
กระบวนการนี้คือการเคลือบแกนเหงือกแล้วจึงขัดเงา
เพื่อให้ได้หมากฝรั่งที่มีคุณภาพ โดยเฉพาะหมากฝรั่งปราศจากน้ำตาล ในขณะที่เคลือบ ลมในแต่ละถาดเคลือบจะต้องได้รับการควบคุมอย่างเข้มงวดที่อุณหภูมิ ความชื้น และปริมาณลมที่เพียงพอ
บรรจุตัวอย่าง
2) เคลือบเครื่องบรรจุหมากฝรั่ง
ก) แพ็คขวด; ตุ่ม , แพ็คแท่ง, 4 ชิ้น ;
b) ตุ่ม - แพ็คกล่อง;
c) 4 ชิ้นบนขอบห่อ;
d) 10 ชิ้นในแพ็คติดเช่นหมากฝรั่งวงโคจร;
จ) 25 ชิ้นในแพ็คถุง;
f) 2 -4 ชิ้นในแพ็คหมอน
g) หลายชิ้นในกล่อง ฯลฯ
ตัวอย่างการบรรจุ:
แผนภูมิการไหลของกระบวนการเคลือบหมากฝรั่ง:
แผนภูมิการไหลของกระบวนการเคลือบหมากฝรั่ง:
เรามีความเชี่ยวชาญในเครื่องเคี้ยวหมากฝรั่งสำหรับเคลือบหมากฝรั่งและหมากฝรั่งแบบแท่ง
เครื่องทำหมากฝรั่งฟองมีให้เลือกหลายรูปทรง (บาซูก้า, ฟิวส์, บอล, ม้วน)