Gummy Bear Candys ผลิตขึ้นมาได้อย่างไร? ทำไม Gummy Bear ถึงได้รับความนิยม?

การผลิตของอุปกรณ์ทำขนมหมีเหนียวเริ่มต้นด้วยการทำส่วนผสมเหนียว ส่วนผสมนี้มักจะประกอบด้วยส่วนผสมต่างๆ เช่น น้ำเชื่อมข้าวโพด น้ำตาล เจลาติน น้ำ และเครื่องปรุงต่างๆ ส่วนผสมได้รับการตวงอย่างระมัดระวังและผสมให้เข้ากันในกาต้มน้ำขนาดใหญ่ กาต้มน้ำได้รับความร้อนถึงอุณหภูมิที่กำหนดเพื่อให้ส่วนผสมเข้ากันและกลายเป็นของเหลวข้นหนืด

เครื่องถั่วเหนียว
เครื่องทำเหนียว

เมื่อส่วนผสมของเยลลี่พร้อมแล้ว ให้เทลงในพิมพ์เพื่อให้ได้รูปทรงเยลลี่หมี แม่พิมพ์เป็นส่วนสำคัญของกระบวนการผลิตและต้องใช้อุปกรณ์พิเศษเพื่อให้แน่ใจว่าเยลลี่แบร์จะเกิดขึ้นอย่างถูกต้อง อุปกรณ์การผลิตเยลลี่แบร์ประกอบด้วยถาดแม่พิมพ์ซึ่งทำจากซิลิโคนเกรดอาหารและมีหลายรูปทรงและขนาดเพื่อสร้างดีไซน์เยลลี่แบร์ที่แตกต่างกัน

จากนั้น แม่พิมพ์ที่เติมแล้วจะถูกถ่ายโอนไปยังอุโมงค์ทำความเย็น ซึ่งเป็นอุปกรณ์สำคัญอีกชิ้นหนึ่งในกระบวนการผลิตเยลลี่แบร์ อุโมงค์ทำความเย็นจะแข็งตัวและทำให้ส่วนผสมของเยลลี่แข็งตัวขึ้น เพื่อให้มั่นใจว่ากัมมี่แบร์จะคงรูปร่างและเนื้อสัมผัสไว้ อุโมงค์ทำความเย็นมีระบบสายพานลำเลียงที่เคลื่อนแม่พิมพ์ผ่านอุโมงค์ด้วยความเร็วที่ควบคุมได้ ช่วยให้เยลลี่แบร์เย็นตัวอย่างสม่ำเสมอ

เมื่อเยลลี่แบร์เย็นตัวลงและเซ็ตตัวแล้ว ให้ใช้น้ำยาขจัดเชื้อราเพื่อเอาออกจากแม่พิมพ์ เครื่องนี้จะแยกเยลลี่แบร์ออกจากแม่พิมพ์อย่างอ่อนโยน เพื่อให้มั่นใจว่าพวกมันยังคงสภาพเดิม เครื่องปอกถูกออกแบบมาเพื่อจัดการกับลักษณะที่ละเอียดอ่อนของเยลลี่แบร์ เพื่อให้มั่นใจว่าหมีแต่ละตัวจะถูกดึงออกจากแม่พิมพ์อย่างระมัดระวัง

เมื่อนำเยลลี่แบร์ออกจากแม่พิมพ์แล้ว จะต้องได้รับการตรวจสอบขั้นสุดท้ายเพื่อให้แน่ใจว่าได้มาตรฐานด้านคุณภาพ เยลลี่แบร์ใดๆ ที่ไม่ตรงตามข้อกำหนดจะถูกทิ้ง และส่วนที่เหลือจะถูกบรรจุและเตรียมจำหน่าย

นอกจากอุปกรณ์ที่กล่าวมาข้างต้นแล้วการผลิตเยลลี่แบร์ต้องใช้เครื่องจักรพิเศษอื่นๆ เพื่อทำให้กระบวนการผลิตเป็นอัตโนมัติและปรับปรุงประสิทธิภาพ ตัวอย่างเช่น มีเครื่องจักรที่ผสมและปรุงส่วนผสมฟัดจ์โดยอัตโนมัติ ตลอดจนอุปกรณ์สำหรับการชั่งน้ำหนักและบรรจุแม่พิมพ์ด้วยปริมาณของส่วนผสมฟัดจ์ที่ถูกต้อง เครื่องจักรเหล่านี้ได้รับการออกแบบเพื่อเพิ่มประสิทธิภาพและความสม่ำเสมอของกระบวนการผลิต เพื่อให้มั่นใจว่ากัมมี่แบร์ทุกชุดตรงตามมาตรฐานคุณภาพสูงเดียวกัน

อุปกรณ์ที่ใช้ในการผลิตเยลลี่แบร์มีบทบาทสำคัญในการรับประกันคุณภาพสูงสุดของผลิตภัณฑ์ขั้นสุดท้าย ตั้งแต่การผสมและการขึ้นรูปไปจนถึงการหล่อเย็นและการแยกชิ้นส่วน อุปกรณ์แต่ละชิ้นได้รับการออกแบบมาเพื่อทำหน้าที่เฉพาะที่มีส่วนร่วมในกระบวนการผลิตทั้งหมด นอกจากนี้ การใช้อุปกรณ์การผลิตเยลลี่แบร์แบบพิเศษช่วยให้สามารถผลิตได้สม่ำเสมอและแม่นยำ ส่งผลให้ได้เยลลี่แบร์ที่มีรสชาติ เนื้อสัมผัส และรูปลักษณ์ที่สม่ำเสมอ

ต่อไปนี้เป็นพารามิเตอร์ทางเทคนิคของเครื่องทำขนมหมีเหนียว-

ข้อมูลจำเพาะทางเทคนิค

แบบอย่าง GDQ150 GDQ300 GDQ450 GDQ600
ความจุ 150กก./ชม 300กก./ชม 450กก./ชม 600กก./ชม
น้ำหนักขนม ตามขนาดของขนม
ความเร็วในการฝาก 45 55n/นาที 45 55n/นาที 45 55n/นาที 45 55n/นาที
สภาพการทำงาน

อุณหภูมิ-2025℃;ความชื้น-55%

กำลังทั้งหมด   35Kw/380V   40Kw/380V   45Kw/380V   50Kw/380V
ความยาวรวม      18ม      18ม      18ม      18ม
น้ำหนักรวม     3000กก     4500กก     5,000กก     6,000กก
เหนียว

เวลาโพสต์: 24 ม.ค. 2024