เรามีกำลังการผลิตที่ใหญ่กว่าและเครื่องเคลือบช็อกโกแลตและเครื่องร่อนที่มีความจุน้อยกว่า ซึ่งเกี่ยวข้องกับความกว้างของสายพานและความยาวอุโมงค์ทำความเย็น
สายการผลิตเครื่องเคลือบช็อคโกแลตและเครื่องร่อนคือการผลิตช็อกโกแลตบนอาหารต่างๆ เช่น บิสกิต เวเฟอร์ ไข่ม้วน พายเค้ก และของขบเคี้ยว ฯลฯ เพื่อสร้างอาหารช็อคโกแลตที่มีเอกลักษณ์หลากหลาย
การปรับปรุงประสิทธิภาพการผลิตด้วยกลไกการป้อนอัตโนมัติเพิ่มคุณภาพผลิตภัณฑ์โดยใช้เครื่องตกแต่งเพื่อสร้างซิกแซกหรือแถบสีบนพื้นผิวของผลิตภัณฑ์ที่ห่อหุ้ม ผสมผสานส่วนประกอบของสเปรดเพื่อเพิ่มรสชาติด้วยการโรยงาหรือเม็ดถั่วลิสงลงบนผลิตภัณฑ์ที่ปรุงแต่ง เครื่องสามารถเคลือบได้ทั้งพื้นผิวทั้งหมดหรือพื้นผิวเดียว ควบคุมพื้นที่เคลือบด้วยการสั่นสะเทือนและความเร็วลมที่ปรับได้ ความเร็วพัดลมสม่ำเสมอช่วยให้เคลือบช็อกโกแลตคุณภาพสูงได้ พื้นผิวที่ได้จะมีความสม่ำเสมอ เรียบเนียน และมีความสวยงาม เครื่องนี้มีสายพานลำเลียงพร้อมการแก้ไขอัตโนมัติ และใช้หน้าจอสัมผัสและเทคโนโลยีการควบคุม PLC อุปกรณ์อุโมงค์ระบายความร้อนที่ได้รับการออกแบบของเราช่วยให้มั่นใจได้ถึงการไหลเวียนของอากาศที่สม่ำเสมอและความเสถียร เหนือกว่าอุปกรณ์มาตรฐาน ตัวเครื่องทำความสะอาดง่ายด้วยตาข่ายแบบดึง ใช้เวลาทำความสะอาดเพียงประมาณ 20 นาที สามารถออกแบบให้เคลือบด้วยเข็มขัดตาข่ายคู่ 2 เส้น โดยให้ด้านหนึ่งเคลือบไวท์ช็อกโกแลตและอีกด้านหนึ่งเคลือบช็อกโกแลตดำ ความยาวของเครื่องสามารถปรับได้ตามความต้องการของลูกค้า
เครื่องเคลือบช็อคโกแลตและเครื่องร่อนได้รับการออกแบบเป็นพิเศษตามเทคโนโลยีการประมวลผลและการจัดการช็อคโกแลตของอิตาลีและสหราชอาณาจักรในการใช้งานในระดับห้องปฏิบัติการ เครื่องจักรทั้งหมดทำจาก SUS304 ใช้สำหรับทำช็อกโกแลตบริสุทธิ์หรือช็อกโกแลตผสมคุณภาพดี
/แบบอย่าง
พารามิเตอร์ทางเทคนิค | ทีเจ400 | ทีเจ600 | TYJ800 | ทีวายเจ1000 | TYJ1200 | ทีเจ1500 |
ความกว้างของสายพานลำเลียง (มม.) | 400 | 600 | 800 | 1,000 | 1200 | 1500 |
ความเร็วในการทำงาน (ม./นาที) | 0-10 | 0-10 | 0-10 | 0-10 | 0-10 | 0-10 |
อุณหภูมิอุโมงค์ทำความเย็น (°C) | 0-8 | 0-8 | 0-8 | 0-8 | 0-8 | 0-8 |
ความยาวอุโมงค์ทำความเย็น (ม.) | ปรับแต่ง | |||||
ขนาดภายนอก (มม.) | ยาว×800×1860 | ยาว×1000×1860 | ยาว×1200×1860 | ยาว×1400×1860 | ยาว×1600×1860 | ยาว×1900×1860 |
เครื่อง enrobing ขนาดเล็กเชิงพาณิชย์ส่วนใหญ่เหมาะสำหรับโรงงานขนาดเล็ก ร้านเค้ก ร้านอบขนม และสถานที่ที่ต้องมีการเคลือบช็อคโกแลต ราคาก็ถูกกว่า
เครื่อง enrobing สามารถใช้ร่วมกับเครื่องหลอมช็อกโกแลต (8 กก. - 100 กก.) และอุโมงค์ระบายความร้อนเล็กน้อยสำหรับการเคลือบ
แบบอย่าง | YC-TC08 | YC-TC15 | YC-TC30 | YC-TC60 |
พลัง | 1.4kw | 1.8kw | 3.0kw | 3.8kw |
ความจุ | 8กก./ชุด | 15กก./ชุด | 30กก./ชุด | 60กก./ชุด |
แรงดันไฟฟ้า | 110v/220v | |||
มิติ | 1997*570*1350 มม | 2200*640*1380 มม | 1200*480*1480มม | 1300*580*1580มม |
น้ำหนัก | 100กก | 120กก | -- | -- |