เครื่องฝากช็อคโกแลตชิปอัตโนมัติ
เครื่องจุ่มช็อคโกแลต /เครื่องฝากช็อคโกแลตชิปเป็นอุปกรณ์เฉพาะสำหรับการผลิตช็อกโกแลตชิปที่มีรูปทรงหยดน้ำขนาดเล็กหรือรูปทรงกระดุม สามารถใช้ฝากช็อกโกแลตเพสต์ผ่านหัวฝากบนสายพานลำเลียง PU และจัดส่งผลิตภัณฑ์ลงในอุโมงค์ทำความเย็นเพื่อระบายความร้อนและการไล่อัตโนมัติ เครื่องทำช็อกโกแลตชิปมีข้อดีคือตั้งจำนวนได้แม่นยำ ใช้งานง่ายและมีกำลังการผลิตขนาดใหญ่ วัสดุแม่พิมพ์ของเครื่องทำหยดช็อคโกแลตเป็นสแตนเลสหรือพลาสติกโพลีคาร์บอเนต ความเป็นพลาสติกโพลีคาร์บอเนตมีความแข็งแรงและความหยาบที่ดีมาก และความจุความร้อนจำเพาะและการนำความร้อนของโพลีคาร์บอเนตนั้นคล้ายคลึงกับช็อคโกแลต และมีประสิทธิภาพในการถอดแม่พิมพ์ที่ดีกว่า นอกจากการใช้แผ่นแม่พิมพ์ชนิดนี้แล้ว ยังใช้แผ่นพอร์ซเลนมากขึ้น เนื่องจากมีความหยาบที่ดีเยี่ยมและมีลักษณะการขึ้นรูปที่ดี มีสองวิธีในการผลิตช็อกโกแลตชิป วิธีหนึ่งคือตัวฝากแบบนิวเมติกหรือตัวฝากเซอร์โวมอเตอร์ อีกวิธีหนึ่งคือการรีดเครื่องขึ้นรูปชิป
| แบบอย่าง
พารามิเตอร์ทางเทคนิค | 400 | 600 | 800 | 1,000 | 1200 |
| ความกว้างของสายพานลำเลียง (มม.) | 400 | 600 | 800 | 1,000 | 1200 |
| ความเร็วในการฝาก (ครั้ง/นาที) | 0-20 | 0-20 | 0-20 | 0-20 | 0-20 |
| น้ำหนักหยดเดียว (กรัม) | 0.1-3 | 0.1-3 | 0.1-3 | 0.1-3 | 0.1-3 |
| อุณหภูมิอุโมงค์ทำความเย็น(°C) | 0-10 | 0-10 | 0-10 | 0-10 | 0-10 |
| ความยาวเครื่อง (ม.) | 10-30 | 10-30 | 10-30 | 10-30 | 10-30 |
เครื่องฝากช็อกโกแลตชิปช่วยให้สามารถฝากช็อกโกแลตและช็อกโกแลตคอมพาวด์หยดและชิปในรูปทรงและน้ำหนักที่หลากหลาย ตั้งแต่ 0.1 ถึง 5 กรัม ผลิตภัณฑ์ประเภทนี้เหมาะอย่างยิ่งสำหรับการจัดหาทางอุตสาหกรรมและการหลอมในภายหลัง สำหรับการตกแต่งและใช้ในผลิตภัณฑ์อื่น ๆ โดยเฉพาะคุกกี้และไอศกรีม
กลุ่มผลิตภัณฑ์ Chip Depositor ประกอบด้วยหัวฝากแบบแจ็คเก็ตสองชั้นที่มีการควบคุมอุณหภูมิและเครื่องกวนที่มีความเร็วคงที่ การเคลื่อนไหวของศีรษะประสานกับสายพานที่ใช้ในการรวบรวมสินค้าที่ฝากไว้ กลุ่มผลิตภัณฑ์นี้ยังรวมถึงระบบการยกสายพานสำหรับการสะสมที่ทำให้รูปทรงหยดที่หลากหลาย หยดจะถูกส่งต่อไปยังอุโมงค์ทำความเย็นทันทีหลังจากฝาก
ลูกสูบตัวฝากที่ควบคุมด้วยเซอร์โวหรือขับเคลื่อนด้วยลมช่วยเพิ่มความแม่นยำในการวัด ขนาดถังที่เหมาะสมและระบบไหลเวียนของน้ำแบบแจ็คเก็ตสองชั้นเพื่อการควบคุมอุณหภูมิของคราบได้อย่างมีประสิทธิภาพ ง่ายต่อการถอดและทำความสะอาดเครื่องกวนช็อคโกแลตและถัง สแตนเลสที่ใช้สำหรับชิ้นส่วนใช้งานและส่วนประกอบทั้งหมดที่สัมผัสกับผลิตภัณฑ์ หน้าจอที่ใช้งานง่ายพร้อม PLC ที่ออกแบบมาเป็นพิเศษควบคุมพารามิเตอร์การทำงานทั้งหมด
เครื่องจักรที่มีความอเนกประสงค์สูงนี้สามารถปรับให้เข้ากับความต้องการของผลิตภัณฑ์ใหม่ได้อย่างง่ายดาย ทั้งในแง่ของการออกแบบและการเปลี่ยนแปลงรูปร่างหรือน้ำหนัก เพียงแค่เปลี่ยนแผงผู้จัดจำหน่าย ซึ่งเป็นกระบวนการที่ใช้เวลาไม่กี่นาทีจึงจะเสร็จสมบูรณ์ มีจำหน่ายในความกว้างของสายพานที่หลากหลาย ตั้งแต่ 400 ถึง 1200 มม.
